承德亞歐果仁有限公司，位于河北省平泉市北五十家子鎮(zhèn)，公司因地制宜，發(fā)揮當地山杏資源優(yōu)勢，延伸加粗產業(yè)鏈條，走出了一條綠色生態(tài)與經濟發(fā)展雙贏的特色發(fā)展之路，將山杏產業(yè)發(fā)展成推動當地經濟發(fā)展的有力引擎。

走進亞歐果仁有限公司，滿載山杏核的大貨車正在卸貨。在杏核破殼車間，巨大的破碎設備轟鳴作響，源源不斷地將山杏核“吞入”其中，堅硬的杏核外殼被破碎，一顆顆飽滿的杏仁從中分離出來，等待下一步的脫苦加工處理。

單新東亞歐果仁有限公司脫苦車間主任

　　“破殼后的杏仁到我們這個車間進行脫苦，將苦杏仁里面的苦味去掉脫掉，再進行烘干、色選后，才能達到我們包裝的標準。”

 脫苦后的杏仁具有極高的經濟價值和廣泛的用途，不僅可以直接食用，還可以進一步加工成美味可口的杏仁粉，或制成香甜爽滑的杏仁露。山杏殼經過處理后可制成活性炭，在環(huán)保、化工、醫(yī)藥等眾多領域發(fā)揮著重要作用，進一步提升了山杏產業(yè)的經濟效益。